Nộm hoa chuối là món ngon được rất nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên, món ăn tưởng chừng dễ chế biến này lại có một yêu cầu đặc biệt là hoa chuối không bị thâm đen, không chát.
Dưới đây là hướng dẫn cách làm nộm hoa chuối trắng giòn để giải ngấy sau Tết.

– Hoa chuối: 120 gram
– Khế: 20 gram
– Dưa chuột: 100 gram
– Hành tây: 50 gram
– Giá đỗ: 50 gram
– Cà rốt: 20 gram
– Thịt gà: 70-100 gram
– Lạc: 60 gram
– Vừng: 30 gram
– Tỏi: 10 gram
– Ớt: 1 quả
– Chanh: 40 ml
– Đường: 95 gram
– Mắm: 20 ml
– Dấm cider: 15 ml
– Rau răm, mùi, thơm
– Nước ngâm hoa chuối: Pha 2 lít nước với một thìa canh phèn chua trong một cái chậu nhỏ, vắt hai quả chanh.

– Hoa chuối sau khi mua về bóc hết những bẹ già bên ngoài rồi đem rửa sạch.
– Dùng dao sắc thái hoa chuối thành những lát thật mỏng, thái được bao nhiêu thì cho vào chậu nước phèn chua (việc ngâm ngay hoa chuối vào phèn chua giúp hoa chuối không bị thâm, có màu trắng hơn và đẹp hơn).

– Ngâm từ 10-15 phút, vớt ra rổ, để ráo.
– Vừng: rang thơm
– Cà rốt: nạo sợi dài.
– Giá đỗ: chần sơ
Điện Thoại Di Động Honor X6c 6GB + 128GB/256GB - Pin 5300mAh NFC - Camer
– Dưa chuột: thái sợi
– Khế chua: thái hình sao
– Thịt gà: luộc, thái mỏng vừa
– Lạc rang: giã dập
– Hành tây: thái mỏng (dọc theo củ hành, ngâm nước đá lạnh để hành tây đỡ hăng)

– Cho các nguyên liệu gồm: hoa chuối, khế, hành tây, dưa chuột, cà rốt vào âu trộn đều.
– Tiếp tục cho nước chanh, đường, mắm, tỏi, giấm vào âu, lấy đũa trộn nhẹ nhàng rồi để cho món nộm ngấm chua ngọt.
– Chắt nước đi, nêm nếm lại rồi cho lạc, vừng, rau sống vào là hoàn thành món nộm hoa chuối thanh mát.


Nguồn Trang : https://vietnamnet.vn/cach-lam-nom-hoa-chuoi-trang-gion-de-giai-ngay-sau-tet-2488649.html
Bài viết gợi ý
- Giá Bitcoin hôm nay 25.5.2026: Liên tục rung lắc quanh vùng giá 77.000 USD
Dữ liệu từ CoinMarketCap và TradingView cho thấy giá Bitcoin hôm nay tăng nhẹ so với hôm qua. Tính đến 7 giờ ngày 25.5 (giờ Việt Nam), mỗi Bitcoin (BTC) được giao dịch quanh mốc 77.095 USD, tăng 0,6% trong vòng 24 giờ. Tuy nhiên, tr...
- 7 hoa hậu và dàn sao Việt chia sẻ cảm động về 'Ngày của mẹ'
- HLV Popov lại bị thẻ đỏ, Thể Công Viettel thắng nhọc Thanh Hóa
- Chỉ cần dùng tính năng đơn giản này trên Google Maps, giờ đây tôi tra đường đi nhanh hơn hẳn: Thử làm xem
- “Sao phim 18+” tuổi 41 vẫn đẹp ngỡ ngàng: 5 bí quyết cho 1 thân hình vạn người mê
- Cách tháo Card màn hình PC đúng cách, chi tiết cho người mới
- Hungary và Slovakia kêu gọi EU nối lại đối thoại với Nga
- Thu hồi thức ăn dặm HiPP tại Áo do phát hiện thuốc diệt chuột bên trong










