Đáng chú ý, cà phê còn được xem là “trợ thủ” giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi. Tuy nhiên, uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày mới là mức hợp lý? Một nghiên cứu quy mô lớn kéo dài gần nửa thế kỷ, vừa được công bố trên tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ JAMA, đã đưa ra câu trả lời cho câu hỏi này.

Các nhà khoa học từ Hệ thống Bệnh viện Mass General Brigham, Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan và Viện Công nghệ Massachusetts (Mỹ), đã phân tích dữ liệu của 131.821 người tham gia, ở độ tuổi trung bình là 46, không mắc ung thư, bệnh Parkinson hoặc sa sút trí tuệ khi bắt đầu nghiên cứu. Thông tin về chế độ ăn uống của người tham gia được thu thập 2 đến 4 năm một lần bằng cách sử dụng bảng câu hỏi tần suất tiêu thụ thực phẩm.

Trong thời gian theo dõi 43 năm, có 11.033 người phát triển chứng sa sút trí tuệ, theo trang tin khoa học Scitechdaily.

Chuyên gia tiết lộ số tách cà phê phù hợp cho người lớn tuổi - Ảnh 1. — Cà phê giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi

Uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ

Kết quả nghiên cứu đã phát hiện những người tiêu thụ nhiều cà phê chứa caffeine nhất có nguy cơ sa sút trí tuệ thấp hơn 18% so với những người uống ít hoặc không uống.

Đáng chú ý, lợi ích mạnh mẽ nhất đạt được ở những người uống 2 – 3 tách cà phê mỗi ngày, theo Scitechdaily.

Các nhà nghiên cứu giải thích rằng cà phê chứa nhiều hoạt chất sinh học, bao gồm caffeine và polyphenol. Những chất này có thể giúp bảo vệ não bằng cách giảm viêm và hạn chế tổn thương tế bào – vốn là 2 nguyên nhân dẫn đến suy giảm nhận thức.

Ngoài ra, uống trà cũng mang lại lợi ích tương tự, với hiệu quả cao nhất đạt được ở mức 1 – 2 tách trà mỗi ngày.

Camera imou A32EP 3MP

Tầm xa hồng ngoại 10m với công nghệ hống ngoại thông minh. Chống ngược sáng HDR - Hỗ trợ đàm thoại 2 chiều - Hỗ trợ các tính năng thông minh: phát hiện chuyển động, phát hiện con người, phát hiện âm thanh bất thường, chế độ riêng tu, Smart tracking. Tích hợp còi báo động - Hỗ trợ chức năng Soft-AP, kết nối trực tiếp wifi camera không cần thông qua modem nhà mạng. Tích hợp Wi-Fi(IEEE802.11b/g/n), LAN, CLOUD (Imou Protect), ONVIF - Hỗ trơ khe cắm thẻ nhớ Micro SD max 256GB - Nguổn cấp: DC 5V1A, điện năng tiêu thụ - Chất liệu vỏ: Plastic. Đạt chứng nhận CE, FCC Xuất xứ: Trung Quốc ⁃ Bảo hành: 24 tháng. Trọn bộ sản phẩm bao gồm: -1 x Camera - 1 x Hướng dẫn Bắt đầu Nhanh -1x Bộ đổi nguồn -1x Cáp nguồn -1x Bọt gắn Hàng chính hãng imou bảo hành 2 năm toàn quốc

Tuy nhiên, cà phê đã khử caffeine (decaf) không mang lại tác dụng. Điều này cho thấy caffeine đóng vai trò then chốt trong hiệu ứng bảo vệ não bộ.

Các nhà khoa học kết luận tiêu thụ cà phê chứa caffeine hoặc trà là biện pháp can thiệp đầy hứa hẹn để hỗ trợ chức năng nhận thức khi chúng ta già đi. Đặc biệt, kết quả này nhất quán ngay cả ở những người có khuynh hướng di truyền mắc chứng sa sút trí tuệ.

Tóm lại, cữ cà phê mỗi ngày có thể là công cụ hữu hiệu để bảo vệ bộ não và làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ về lâu dài cho người lớn tuổi.