2 cách rã đông cá nhanh chóng, mà vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon của cá

Dưới đây là 2 cách rã đông nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon của cá:

1. Rã đông cá bằng muối

Cho cá vào một chiếc bát hoặc thau lớn, sau đó dùng muối hạt xát đều hai mặt cá, đặc biệt ở bụng và mang cá. Để yên trong 20-30 phút. Sau thời gian này, cá sẽ mềm dần. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước.

Muối giúp phá vỡ lớp băng trên bề mặt cá tương tự như cách người ta rắc muối lên đường băng vào mùa đông để làm tan tuyết, thông tin từ Aboluowang.

Lưu ý: Vì muối đã thấm vào cá trong quá trình rã đông, nên khi chế biến không cần cho thêm nhiều gia vị, tránh bị mặn.

Tải VPBank

2. Rã đông cá bằng giấm trắng

Chuẩn bị một bát nước ấm (không quá nóng để tránh làm chín cá), sau đó thêm vào một ít giấm trắng và khuấy đều. Cho cá vào ngâm khoảng 20–30 phút, cá sẽ tan đá nhanh chóng và khử được mùi tanh.

Giấm có tính axit giúp đẩy nhanh quá trình rã đông. Giấm còn giúp khử mùi tanh, làm cho cá thơm ngon hơn khi nấu.

Hai phương pháp trên đều đơn giản, dễ làm tại nhà, lại giúp cá giữ được độ tươi ngon sau khi rã đông. Nếu bạn đang loay hoay với việc rã đông cá, hãy thử áp dụng hai mẹo nhỏ trên để bữa cơm gia đình thêm ngon và nhanh gọn.

Camera imou A32EP 3MP

Tầm xa hồng ngoại 10m với công nghệ hống ngoại thông minh. Chống ngược sáng HDR - Hỗ trợ đàm thoại 2 chiều - Hỗ trợ các tính năng thông minh: phát hiện chuyển động, phát hiện con người, phát hiện âm thanh bất thường, chế độ riêng tu, Smart tracking. Tích hợp còi báo động - Hỗ trợ chức năng Soft-AP, kết nối trực tiếp wifi camera không cần thông qua modem nhà mạng. Tích hợp Wi-Fi(IEEE802.11b/g/n), LAN, CLOUD (Imou Protect), ONVIF - Hỗ trơ khe cắm thẻ nhớ Micro SD max 256GB - Nguổn cấp: DC 5V1A, điện năng tiêu thụ - Chất liệu vỏ: Plastic. Đạt chứng nhận CE, FCC Xuất xứ: Trung Quốc ⁃ Bảo hành: 24 tháng. Trọn bộ sản phẩm bao gồm: -1 x Camera - 1 x Hướng dẫn Bắt đầu Nhanh -1x Bộ đổi nguồn -1x Cáp nguồn -1x Bọt gắn Hàng chính hãng imou bảo hành 2 năm toàn quốc