nội dung
Sau đây, tiến sĩ Ashley Olivine, người sáng lập Trung tâm chăm sóc sức khỏe The Wellness Clinic (Mỹ), sẽ trả lời liệu bạn có nên bỏ ăn sáng để giảm cân?
Bỏ bữa sáng có giúp giảm cân?
Tiến sĩ Olivine cho biết các nghiên cứu ủng hộ quan điểm rằng ăn sáng giúp kiểm soát sự thèm ăn, giúp dễ dàng giảm cân và duy trì cân nặng khỏe mạnh, theo trang tin sức khỏe Verywell Health.
Mặc dù ăn ít hơn vào buổi sáng hoặc đợi đến trưa mới ăn có vẻ lý tưởng để giảm cân, nhưng có thể gây ra những tác động tiêu cực.

Nhiều nghiên cứu ủng hộ quan điểm cho rằng ăn sáng giúp kiểm soát sự thèm ăn và cảm giác no, dễ dàng giảm cân hơn
Ảnh: AI
Tác hại của việc bỏ bữa sáng
Bỏ bữa sáng có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro như rối loạn chuyển hóa, khó kiểm soát đường huyết, ảnh hưởng tâm trạng, dễ mệt mỏi và giảm hiệu quả học tập, làm việc.
Lợi ích của việc ăn sáng
Lợi ích của việc ăn đủ chất dinh dưỡng vào đầu ngày bao gồm giúp tỉnh táo, tăng khả năng tập trung, tăng cường năng lượng, điều chỉnh sự thèm ăn, giảm nguy cơ béo phì.
Ngoài ra, ăn sáng đúng cách còn giúp kiểm soát đường huyết, cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Còn phương pháp nhịn ăn gián đoạn thì sao?
Nhịn ăn gián đoạn bao gồm việc hạn chế thời gian ăn uống chỉ trong 8 tiếng hoặc ít hơn. Điều này có thể có nghĩa là bỏ bữa sáng hoặc trì hoãn bữa sáng đến trưa, và sau đó ngừng ăn vào một thời điểm nhất định.
Mặc dù còn gây tranh cãi, nhịn ăn gián đoạn đã được chứng minh là giúp giảm cân, cải thiện nhịp tim, huyết áp, giảm viêm nhiễm…

Công Tơ Điện Hunonic Entec - Giải Pháp Tiết Kiệm Năng Lượng Thông Minh Điều Khiển
Chi tiết Địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm hàng hóa Tên tổ chức chịu trách nhiệm hàng hóa Khu vực xuất xứ Thời hạn bảo hành Điện áp đầu vào (V) Công suất (W) Loại bảo hành Thương hiệu 750 KIM GIANG HUNONIC HÀ NộI Việt Nam 12 tháng 220v 14000 Bảo hành
Tuy nhiên, theo tiến sĩ Olivine, cách áp dụng nhịn ăn gián đoạn hiệu quả hơn là ưu tiên ăn đủ vào đầu ngày. Cụ thể, nên dùng bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng rồi giảm dần lượng thức ăn về sau và giới hạn thời điểm ăn trong ngày. Cách này vẫn tạo ra khoảng thời gian ăn uống ngắn và thời gian nhịn dài, nhưng cơ thể được cung cấp năng lượng đầy đủ ngay từ buổi sáng.

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cần ăn đủ chất dinh dưỡng vào đầu ngày
Ảnh: AI
Những ai cần ăn đầy đủ bữa sáng?
Đối với một số nhóm người, việc ăn đầy đủ vào đầu ngày quan trọng hơn so với những nhóm khác, bao gồm:
- Vận động viên.
- Trẻ em.
- Người bệnh tiểu đường hoặc các bệnh lý khác có thể bị ảnh hưởng.
- Những người ăn uống theo cảm xúc hoặc thèm ăn.
- Phụ nữ (đặc biệt là phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú). Phụ nữ cần ăn đủ chất dinh dưỡng vào đầu ngày, vì nghiên cứu cho thấy so với nam giới, bỏ bữa sáng có tác động tiêu cực hơn đến sức khỏe sinh sản của phụ nữ.
Có nên bỏ bữa sáng không?
Mọi người, kể cả những người muốn giảm cân, nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng vào đầu ngày. Bởi nếu nhịn ăn, cảm giác đói và thèm ăn về cuối ngày dễ khiến bạn ăn quá mức và mất kiểm soát khẩu phần.
Thay vì nhịn ăn, bạn nên bắt đầu ngày mới với một bữa sáng vừa phải, cân bằng và lành mạnh. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng và vận động, các phương pháp như thực hành chánh niệm và liệu pháp nhận thức – hành vi cũng được chứng minh giúp kiểm soát ăn uống theo cảm xúc, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.
Bài viết gợi ý
- Chính thức: Xác định 4 cặp đấu vòng tứ kết Champions League
Sau loạt trận vòng 1/8 nghẹt thở và đầy bất ngờ, Champions League 2025/26 đã chính thức xác định 8 đội mạnh nhất góp mặt ở vòng tứ kết, với những cặp đấu hứa hẹn bùng nổ và giàu duyên nợ.Salah ghi siêu phẩm giúp Liverpool thắng to - Ảnh: LFCBất ngờ lớn nhất đến từ Sporting Lisbon khi đại diện Bồ Đào...
- Hàng chục thanh niên ở TPHCM hỗn chiến, gây rối vì tiếng nẹt pô
- CEO PAN Group Nguyễn Thị Trà My nói về thương vụ bán Bibica: Có lúc phải cắt bớt vài cành, để dinh dưỡng dồn vào thân chính
- Sau Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4-1/5, người lao động có thể còn 2 kỳ nghỉ dài
- Top 5 trường phổ thông hàng đầu thế giới có mặt ở TP.HCM
- Từ năm 2026, Vietcombank, VietinBank, Agribank... tạm ngừng toàn bộ giao dịch rút/chuyển tiền đối với trường hợp sau
- Ngôn ngữ dân tộc thiểu số: Cầu nối vững bền ở biên giới Lạng Sơn
- Chung kết Cúp C1 PSG vs Arsenal: Găng tay vàng David Raya










