nội dung
Dưới đây là 2 cách rã đông nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon của cá:
1. Rã đông cá bằng muối
Cho cá vào một chiếc bát hoặc thau lớn, sau đó dùng muối hạt xát đều hai mặt cá, đặc biệt ở bụng và mang cá. Để yên trong 20-30 phút. Sau thời gian này, cá sẽ mềm dần. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước.
Muối giúp phá vỡ lớp băng trên bề mặt cá tương tự như cách người ta rắc muối lên đường băng vào mùa đông để làm tan tuyết, thông tin từ Aboluowang.
Lưu ý: Vì muối đã thấm vào cá trong quá trình rã đông, nên khi chế biến không cần cho thêm nhiều gia vị, tránh bị mặn.
Tải VPBank
2. Rã đông cá bằng giấm trắng
Chuẩn bị một bát nước ấm (không quá nóng để tránh làm chín cá), sau đó thêm vào một ít giấm trắng và khuấy đều. Cho cá vào ngâm khoảng 20–30 phút, cá sẽ tan đá nhanh chóng và khử được mùi tanh.
Giấm có tính axit giúp đẩy nhanh quá trình rã đông. Giấm còn giúp khử mùi tanh, làm cho cá thơm ngon hơn khi nấu.
Hai phương pháp trên đều đơn giản, dễ làm tại nhà, lại giúp cá giữ được độ tươi ngon sau khi rã đông. Nếu bạn đang loay hoay với việc rã đông cá, hãy thử áp dụng hai mẹo nhỏ trên để bữa cơm gia đình thêm ngon và nhanh gọn.
Mall) Loa Kiểm Âm Bluetooth EDIFIER MR3/MR5 I Công Suất 36W | Bluetooth 5.4 |
Nguồn Trang : https://phunutoday.vn/2-cach-ra-dong-ca-nhanh-chong-ma-van-giu-nguyen-duoc-do-tuoi-ngon-cua-ca-d478937.html
Bài viết gợi ý
- Đi làm răng, kim chọc tủy dài 22 mm 'cắm' vào đường thở bé trai 3 tuổi
Ngày 15.11, thông tin từ Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Trị cho biết, các y bác sĩ tại Khoa Nội soi - Thăm dò chức năng đã gắp thành công 1 dị vật trong khí quản của bé trai 3 tuổi.Trước đó, vào chiều 4.11, bệnh nhi N.Q.T...
- Đề xuất chuyển Chi nhánh Văn phòng đăng ký đất đai về xã, giảm thủ tục cho người dân
- Xác định 2 gương mặt sẽ gặp nhau ở trận chung kết U17 thế giới
- Bỏ hơn 110 triệu đồng vào thùng xe buýt, nữ hành khách khóc tiết lộ lý do
- Ông trùm ở Ninh Bình điều hành đường dây cá độ bóng đá nghìn tỷ qua mạng xã hội
- Cách khắc phục camera laptop bị ngược hiệu quả nhất
- Di dời khẩn cấp 664 người sau vụ sạt lở kinh hoàng giữa trời nắng ráo ở Đà Nẵng
- Nàng thích nhất điều gì khi ân ái?