nội dung





Mục lục
Nguyên liệu:
- Thịt vịt – 400 gr
- Rượu nấu ăn – 15 ml
- Bia – 600 ml
- Ớt khô – 2-4 quả
- Tỏi – vài tép
- Hành lá – vài nhánh
- Xì dầu nhạt – 15 ml
- Xì dầu đen – 15 ml
- Hoa hồi – 1 bông
- Gia vị – muối, đường, dầu ăn
- Nấm đùi gà – 2 cái
- Ớt xanh, ớt đỏ – mỗi loại 1 quả
Hướng dẫn:
Sơ chế nguyên liệu làm vịt om bia thập cẩm:
Thịt vịt mua về các bạn đem sát muối, chanh để loại bỏ mùi hôi sau đó đem rửa lại thật sạch với nước. Các bạn nhớ bóc vỏ lưỡi vịt và vỏ chân vịt nhé. Khi vịt đã được làm sạch, để ráo nước thì các bạn chặt vịt thành những miếng vừa ăn.

Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành lá các bạn nhặt bỏ gốc và lá úa rồi đem rửa sạch, thái nhỏ.
Nấm đùi gà các bạn rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.

Các bước làm vịt om bia lạ miệng
Bước 1: Trước tiên, các bạn pha 15ml rượu với 1 bát con nước sạch rồi cho thịt vịt vào đảo và ngâm thịt trong 20 phút. Sau đó, các bạn vớt thịt ra để ráo nước.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho tỏi, hành vào phi thơm.
Sau đó, các bạn trút thịt vịt vào xào săn, đảo đều cho nước vịt cạn.
Bước 3: Tiếp theo, các bạn cho hoa hồi, xì dầu, đường vào đảo cho đến khi thịt chuyển màu vàng cánh gián thì các bạn đổ bia vào. Đến khi bia sôi thì để nhỏ lửa khoảng 15 phút cho vịt ngấm gia vị.
Các bạn tiếp tục cho nấm vào đun 10 phút.
Bước 4: Sau đó, các bạn nêm muối, gia vị vừa ăn rồi cho ớt chuông vào đảo, để lửa to cho ớt chín cho đến khi ớt mềm thì tắt bếp rồi trình bày ra bát rồi thưởng thức.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn lạ miệng này nhé!
Bài viết gợi ý
- 'Diễm xưa' Lan Thy được bạn trai nhạc trưởng cầu hôn
Trên trang cá nhân, diễn viên Lan Thy bày tỏ niềm vui khi bất ngờ nhận lời cầu hôn từ bạn trai - nhạc trưởng Dustin Tiêu. Anh rủ cô cùng đi đám cưới một người thân trong họ hàng. Khi buổi tiệc kết thúc, nhạc trưởng sinh năm 1997 bất ngờ trao hoa, nhẫn kim cương cùng lời cầu hôn ngọt ngào. Trước tình cảm của...
- Gà trống nuôi con tìm vợ ông bố U60 ÔM HÔN SAY ĐẮM mẹ 3 con tuổi 48 đẹp mặn mà | Bạn Muốn Hẹn Hò
- Ford Việt Nam chuyển khoản nhầm hơn 16 tỷ đồng
- Nữ Philippines hạ Iran, tranh vé tứ kết châu Á với ĐT nữ Việt Nam
- Mỹ có thể kết thúc chiến dịch tại Iran mà không cần mở lại eo biển Hormuz?
- Chủ tịch tỉnh phê bình phường vụ trả tiền hỗ trợ thiên tai
- Thua U17 Hàn Quốc, U17 Việt Nam cần làm một điều trước UAE
- Nga thử nghiệm thành công công nghệ "khuất phục mặt tà ác" của hạt nhân: Khao khát bao năm đã thành hiện thực











