Mẹo chọn măng cụt căng mọng, 10 quả trúng 10

Nhiều người mua theo cảm tính nên dễ gặp cảnh:

• Vỏ dày, ít thịt
• Múi vàng, bị hỏng
• Ăn chua hoặc sượng

Nhìn phần cuống và lá trên đầu quả

Đây là mẹo đơn giản nhưng rất hiệu quả.

Măng cụt ngon thường có:

• Cuống còn xanh
• Lá trên đầu tươi
• Không bị héo quắt

Nếu cuống đã khô đen hoặc giòn, quả thường để lâu, dễ bị khô múi bên trong.

Nhiều người bán lâu năm thường nhìn cuống là biết quả còn tươi hay không.

Bóp nhẹ vỏ: Chọn quả có độ đàn hồi

Măng cụt ngon không quá cứng cũng không quá mềm nhũn.

Khi bóp nhẹ:

• Vỏ hơi mềm tay
• Có độ đàn hồi nhẹ
• Không cứng như đá

Nếu quả quá cứng, khả năng cao:

• Bị sượng
• Khô múi
• Khó tách vỏ

Ngược lại, quả mềm nhũn hoặc chảy nước thường đã quá chín.

Chọn quả nhỏ vừa phải thường ngọt hơn

Nhiều người nghĩ quả càng to càng ngon nhưng thực tế chưa chắc đúng.

Măng cụt cỡ vừa:

Công Tơ Điện Hunonic Entec - Giải Pháp Tiết Kiệm Năng Lượng Thông Minh Điều Khiển

Chi tiết Địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm hàng hóa Tên tổ chức chịu trách nhiệm hàng hóa Khu vực xuất xứ Thời hạn bảo hành Điện áp đầu vào (V) Công suất (W) Loại bảo hành Thương hiệu 750 KIM GIANG HUNONIC HÀ NộI Việt Nam 12 tháng 220v 14000 Bảo hành

• Thường ít sượng
• Vỏ mỏng hơn
• Tỷ lệ thịt nhiều hơn

Quả quá to đôi khi có:

• Vỏ dày
• Nhiều hạt lớn
• Ăn không đậm vị bằng quả vừa

Người sành ăn thường chọn quả vừa tay, cầm chắc và đều quả.

Nhìn “bông hoa” dưới đáy quả để đoán số múi

Dưới đáy quả măng cụt có hình giống cánh hoa nhỏ.

Số cánh thường tương ứng với số múi bên trong.

Ví dụ:

• 5 cánh → khoảng 5 múi
• 7–8 cánh → thường nhiều múi nhỏ, ít hạt hơn

Đây là mẹo được nhiều người bán trái cây áp dụng khi chọn măng cụt ngon.

Tránh quả có vết vàng hoặc chảy nhựa

Nếu thấy:

• Vết nhựa vàng nhiều
• Vỏ nứt
• Đốm đen bất thường

thì nên tránh mua.

Đây có thể là dấu hiệu:

Mall) Loa Kiểm Âm Bluetooth EDIFIER MR3/MR5 I Công Suất 36W | Bluetooth 5.4 |

• Quả bị hỏng
• Bị sâu
• Múi bên trong dễ vàng hoặc đắng

Cách bảo quản măng cụt ngon lâu hơn

Sau khi mua về:

• Nên để nơi thoáng mát
• Không phơi nắng trực tiếp
• Có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh

Tuy nhiên, măng cụt ngon nhất vẫn là ăn sớm khi còn tươi.

Nếu để quá lâu:

• Vỏ dễ cứng lại
• Mất độ ngọt
• Khó bóc hơn

Chọn măng cụt ngon không khó, chỉ cần chú ý vài đặc điểm như cuống còn xanh, vỏ có độ đàn hồi và tránh quả quá cứng hoặc có nhựa vàng.

Khi biết mẹo chọn đúng, bạn sẽ dễ mua được những quả măng cụt căng mọng, ngọt thanh và nhiều thịt hơn hẳn.